Mardi 1er Décembre

   10h30 - 12h00 : La prise en compte de l’environnement dans la conception des emballages de vins et spiritueux.

Table ronde organisée par l’Instititut National du Design Packaging, animée par Monsieur Jérôme Fruchard, formateur à la formation FS Pack de Cognac. Avec la participation de: Stéphane Brunet, Organic Spirit - Christophe Ferrazzi, Ecova par Saint-Gobain Emballage - Philippe Barnagaud, Litho-Bu - Mylène Jobic, intervenante Srate College.

   14h30 - 16h00 : "La qualité du Cognac : une chaîne complexe à respecter de la terre au verre".

Conférence par Jérôme Durand Directeur Marketing et Communication du BNIC et Luc Lurton Directeur de la Station Viticole du BNIC.

   16h30 - 17h30 : Protéger ses créations et ses packagings dans le domaine vitivinicole.

Le droit d'auteur, les dessins et modèles, la marque, le brevet.

Conférence par le cabinet conseil en Propriété Industrielle Schmit-Chrétien.

Mercredi 2 Décembre

   9h30- 10h30 : Quelles alternatives aux produits phytosanitaires? Table ronde organisée par la Chambre d'Agriculture de la Charente.

   10h30 – 11h00 : L’éco efficacité des équipements industriels des unités de conditionnement et d’emballage : Témoignage sur les gisements d’amélioration.

Conférence par Gilles Saint-Marc, Responsable comemrcial Leroy Somer et Thierry Grandière Directeur Commercial BRUNET              

    11h30 - 12h30 : Les outils de l’organisation LEAN sur les lignes d’embouteillage : les 5S et la méthode SMED pour favoriser la production en petites séries. La définition du LEAN, l’identification des principales sources de pertes, la signification et la mise en place des 5S, la méthode SMED pour réduire les temps de changement.

Conférence par Alain Weinachter, formateur et consultant en amélioration continue sera avec le témoignage de Monsieur David Nicolle, de la Société Grey Goose, Groupe Bacardi-Martini.

   14h00 - 15h00 : Conférence organisée par la Caisse Régionale du Crédit Agricole. L'alphabet e la reprise: crise ou sortie de crise?

Le directeur des études économique du Crédit Agricole.

   15h00 - 16h30 : Premiumisation des spiritueux : la fin de l’âge d’or ou stratégie toujours d’actualité ?

Table ronde organisée et animée par Sébastien Dathané, directeur du Centre International des eaux de vie et Boissons spiritueuses avec la participation de Espen SCHULERUD SØLAND, Managing Director Cognac JENSSEN, Audrey Fort, Directrice marketing et développement commercial EWG Spirits and Wine et Anaïs Egre, Chef de projet (Amérique) Maison Louis Royer / Groupe Suntory.

Jeudi 3 Décembre

   9h30 - 11h00 : Concilier image traditionnelle et packaging moderne : quelle méthode pour les vins et spiritueux ?

Table ronde organisée par l’Instititut National du Design Packaging, animée par Jean-Christophe Boulard, Délégué Général, avec la participation de Cédric Raynaud, Development Manager, Linea, François Bobrie, sémiologue, directeur du master Marketing et Design Packaging d’Angoulême. Jérémy Arnaud, Directeur Marketing de l'Union interprofessionnelle du vin de Cahors.

   11h00 - 11h30 : La vision industrielle, un outil performant au service de la qualité et de la rentabilité par Eric Sabardeil, gérant d'@bc Vision Industrielle.

   11h30 - 12h00 : PackInTouch est un outil complet: gestion des messages, planification, échange de fichiers, visualisation, impression à distance, organisation et sécurisation du patrimoine numérique.PackInTouch est développé par COPLIANT avec le partenariat d'OC Regroupement.

Conférence par Hubert Tonneay de la société COPLIANT.